以前、プレミア酒の記事を書きましたがその中で紹介した銘釀の一つが「黒龍」その黒龍が、最近比較的手に入りやすくなっている気がします。たまたま覗いた酒屋に置いてあり、迷わず購入したのが黒龍 吟醸 いっちょらい精米歩合は55%で、純米ではなくアル添で…

日本酒を贈るって結構難しいと思います(・・;)なぜなら・贈る相手がどれだけ飲むかわからない・どんなに日本酒好きでも一升瓶を貰ったら持って帰るのが大変・せっかく美味しい生酒を贈ったのに常温保存してるなどなど、考えれば考えるほど何を贈ればよいかわ…

先週末の話になりますが、会社の同期と二人で新橋で飲みに行きました。 伺ったお店が、「新橋 もと」 ずーっと行ってみたかったのですが、いつも満席で入れず… その日はたまたま二席空いたところに来店したので、運よく入れました。 二軒目でしたので、お酒…

先日、地元の同級生と新年会をしたのですがその際にたまたま手に入ったので持参したのがこちら「新政 陽乃鳥」前回に引き続き貴釀酒ですが今回は秋田で今ノリにノッてる「新政」が醸す貴釀酒です。上の説明にもある通り、一昨年までは「茜孔雀」の名で販売さ…

日本酒カクテル、なんて言葉を最近よく聞きます。まだ飲んだ事がないので、機会があればチャレンジしてみようと思ってますが今回はロックも美味しいお酒、ということで「華鳩 貴釀酒のにごり酒」上の画像にあるとおり、貴釀酒とは水のかわりに酒で醸す日本酒…

今日から仕事始めの方が多いと思います。年末年始は飲み過ぎたからちょっと自重、なんて方もいらっしゃるかと。私もその一人ですが(笑)年末年始に飲んだお酒の中で印象的だったのが「鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 生酒」栃木県 小林酒造が醸す「鳳凰美田」の純…

スパークリング日本酒ってご存知でしょうか？シャンパンやスパークリングワインのようにシュワッと爽やかな飲み口の日本酒で、従来の日本酒よりアルコール度数も低く飲みやすいのが特徴です。今回紹介するのは、「ねね」このお酒を紹介する前に…実は日本酒の…

あけましておめでとうございます。今年も身体を壊さない程度に酒を飲み(笑)レビューしていきたいと思います！さて、新年一発目は年末に購入し、大事に取っておいた「冩楽 純米吟醸 おりがらみ」以前までは「ささめゆき」として出していたものを、「おりがら…