春らしいピンクラベル 一白水成 美郷錦
桜がちらほら咲くこの季節。
日本酒も、春らしいラベルのお酒が出回ります。
そんな春の日本酒の中で、選んだのがこちら。
「一白水成 美郷錦」
山田錦と美山錦を親にもつ「美郷錦」を50%磨き醸したお酒です。
今注目の秋田でクリアな日本酒をリリースして人気の一白水成ですが、この美郷錦はとにかくジューシー！
口に含んだ瞬間、果実のような香りと酸がいっぱいに広がります。
かといって軽い印象はなく、旨味もたっぷり。
春野菜と合わせるといいかもしれません。
- 出版社/メーカー: 一白水成 純米吟醸 生酒 美郷錦 １８００ml
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