きき酒師の資格試験に合格しました!!!

実は先日、きき酒師（唎酒師）の試験を受け合格する事ができました!!!

今年の目標でもあったんで、とても嬉しいです。

二年ちょっと前に獺祭を飲み、日本酒の素晴らしさを知り

その後は本当に色々な日本酒を飲みました。

今年の年初、親戚の集まりで

「今年はきき酒師の資格に挑戦してみようかなぁ」

と半分冗談で言ったところ、かなり後押しして下さり(笑)

試験に関してはなかなか予定の調整が出来ず、リスケに次ぐリスケ…

なんとか年内に受験する事ができ、無事合格しました。

単なるサラリーマンにとって、飲み会の場で話題に上がる以外、仕事では役に立ちませんが

ブログはこまめに更新していこうと思います。

（試験の経緯や対策などは今後ぼちぼち投稿していこうと考えてます）

最後に…

日本酒の素晴らしさを知ったのは、前述の通り獺祭でしたが

日本酒の奥深さを知り心から好きになった銘柄は

寫楽です。

上の写真は寫楽の純米吟醸 備前雄町ですが

これを飲んだ時、理想とする日本酒像が出来上がった気がします(笑)

今では、はせがわ酒店の「SAKE COMPETITION」で二冠に輝き、めっきり品薄になりましたが…

日本酒の奥深さを教えてくれた一本だと思います。

あぁ、また呑みたいなあ

日本酒と全国の郷土料理 東日本編 全国都道府県別 きき酒師が教える日本酒100円ガイドブックシリーズ